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        無機與分析化學實驗(戴靜波)

        無機與分析化學實驗(戴靜波)

        • 作者
        • 戴靜波、周俊慧 主編

        《無機與分析化學實驗》主要介紹化學實驗基礎知識、化學實驗基本操作技術、常用儀器及其使用方法、化學反應基本原理與應用實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、綜合性及設計性實驗,共7章含38個實驗。主要培養學生分析問題和解決問題的能力,提高學生的創新意識。 本書為紙質內容與數字化教學視頻相結合的新形態教材,可供職業教育本科院校藥學、化工、生物、材料、食品、化妝品、能源...


        • ¥45.00

        ISBN: 978-7-122-44764-7

        版次: 1

        出版時間: 2024-04-01

        圖書介紹

        ISBN:978-7-122-44764-7

        語種:漢文

        開本:16

        出版時間:2024-04-01

        裝幀:平

        頁數:250

        圖書前言

        本書根據黨的二十大報告中關于優化職業教育類型定位,結合近年來在實驗教學改革、實踐中的經驗編寫而成。
        本書注重化學基本操作技能訓練。實驗內容包括化學原理驗證、物理和化學常數測定、無機物的制備與提純、分析測定實驗等。在實驗內容的安排上,符合職業本科學生的認知規律,由淺入深,由簡單到綜合,強調學生自主學習的能力和綜合素質的培養。實驗設計上強調環保意識,體現綠色化學的教學理念。作為藥物合成、食品、化妝品、材料及相關專業本科生入校后的第一門實驗課程,培養學生的實踐能力、嚴謹求實的科學態度。
        本教材的編寫綜合考慮到學科之間相互交叉滲透的特點,選取與藥品、食品等相關學科的應用性實驗,并吸收了寧波市化學學科創新技能大賽實驗,以拓寬學生的知識面,提升化學實驗技能,同時開展探究設計實驗,引導學生在實踐中進行探索和創新,適應新時期應用型、創新型職業本科高素質技能人才培養的要求。 
        為了利于學生自學和直觀了解實驗內容,書中部分實驗提供了教學視頻和實驗操作視頻,讀者可掃描書中二維碼進行學習。
        參與本書編寫的有浙江藥科職業大學的戴靜波、周俊慧、田宗明、趙新梅、王葉、葉萍萍,天津生物工程職業技術學院的劉悅,浙江華海藥業股份有限公司的張敏利,成都鐵路衛生學校的何雨姝,山西藥科職業學院的秦晉鈺,廣東潮州衛生健康職業學院的盧昌華等,全書由戴靜波統稿。本書為浙江藥科職業大學校級規劃教材。在編寫過程中得到浙江藥科職業大學等單位的大力支持,同時,教材在編寫過程中參考了部分文獻資料,書中部分數字資源由張莉、李黎枝葉、章澤陽、沈峰、鐘慧云、周丹璐、袁欣悅、方澤清、魏丹丹、黃若溪、楊慧慧等制作,在此一并表示感謝。 
        由于編者的學識水平和精力有限,書中疏漏和不妥之處在所難免,懇請使用本書的師生批評指正。
        
        編者
        2023年11月
        

        作者簡介

        戴靜波,浙江醫藥高等??茖W校,副教授,從事化學教育多年,參與《高等職業教育藥物制劑技術專業教學資源庫藥用化學基礎》建設(國家課題),并發表多篇教改論文。
        

        精彩書摘

        《無機與分析化學實驗》主要介紹化學實驗基礎知識、化學實驗基本操作技術、常用儀器及其使用方法、化學反應基本原理與應用實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、綜合性及設計性實驗,共7章含38個實驗。主要培養學生分析問題和解決問題的能力,提高學生的創新意識。
        本書為紙質內容與數字化教學視頻相結合的新形態教材,可供職業教育本科院校藥學、化工、生物、材料、食品、化妝品、能源、環境及相關專業的教師和學生使用,也可供應用型本科及高職高專師生參考使用。

        目錄

        第一章 化學實驗基礎知識001
        一、實驗室規則001
        二、安全知識002
        三、實驗室用水003
        四、化學試劑及有關知識005
        五、實驗室的“三廢”處理007
        六、溶液的配制008
        七、實驗數據的記錄和實驗報告010
        八、化學實驗文獻和手冊的查閱017
        
        第二章 化學實驗基本操作技術019
        一、化學實驗常用器皿及用具019
        二、玻璃儀器的洗滌和干燥028
        三、化學試劑的取用030
        四、稱量用具及基本操作032
        五、滴定分析儀器及其使用036
        六、過濾、干燥與灼燒047
        七、常用試紙及使用方法057
        
        第三章 常用儀器及其使用方法058
        一、酸度計及其使用058
        二、紫外-可見分光光度計及其使用061
        三、紅外分光光度計及其使用064
        四、氣相色譜儀及其使用067
        五、高效液相色譜儀及其使用071
        六、DDS-307A型電導率儀操作規程075
        七、 ZDJ-5型自動滴定儀操作規程077
        
        第四章 化學反應基本原理與應用實驗078
        實驗一 氯化鈉的提純078
        實驗二 緩沖溶液的配制和性質083
        實驗三 配合物的組成及穩定常數的測定088
        實驗四 化學反應速率和化學平衡092
        實驗五 乙酸解離常數和解離度的測定098
        實驗六 最大泡壓法測定溶液的表面張力102
        實驗七 黏度法測定大分子化合物的分子量108
        實驗八 表面活性劑臨界膠束濃度值的測定(電導法) 114
        實驗九 硫酸鏈霉素水溶液的穩定性及有效期預測120
        
        第五章 化學分析實驗124
        實驗一 分析天平稱量練習124
        實驗二 容量儀器的校準127
        實驗三 氫氧化鈉標準溶液的配制與標定132
        實驗四 鹽酸標準溶液的配制與標定137
        實驗五 銨鹽中氮含量的測定(甲醛法) 140
        實驗六 食醋中總酸度的測定143
        實驗七 乳酸鈉注射液中乳酸鈉含量的測定146
        實驗八 生理鹽水中氯化鈉含量的測定150
        實驗九 硫代硫酸鈉標準溶液的配制和標定154
        實驗十 碘鹽中碘含量的測定158
        實驗十一 高錳酸鉀滴定法測定H2O2含量161
        實驗十二 亞硝酸鈉標準溶液的配制和標定166
        實驗十三 EDTA標準溶液的配制和標定169
        實驗十四 水的總硬度和鈣鎂含量的測定172
        實驗十五 氯化鋇中結晶水含量的測定177
        
        第六章 儀器分析實驗181
        實驗一 氟離子選擇性電極測定水中氟含量181
        實驗二 鄰二氮菲分光光度法測定水中的微量鐵185
        實驗三 紫外分光光度法鑒別和測定維生素B12 注射液191
        實驗四 紅外分光光度法鑒別維生素C 194
        實驗五 薄層色譜法鑒別維生素C 197
        實驗六 氣相色譜法測定維生素E的含量200
        實驗七 高效液相色譜法測定阿司匹林腸溶片中的阿司匹林含量203
        
        第七章 綜合性及設計性實驗207
        實驗一 乳酸鈣的制備和含量測定(綜合性實驗) 208
        實驗二 NaAc含量的測定(離子交換-酸堿滴定法)(綜合性實驗) 212
        實驗三 硫酸亞鐵銨的制備(綜合性實驗) 216
        實驗四 混合堿中碳酸氫鈉和碳酸鈉含量的測定(綜合性實驗) 220
        實驗五 阿司匹林銅中銅的含量測定(設計性實驗) 223
        實驗六 分離綠色蔬菜中的植物色素(設計性實驗) 225
        實驗七 茶葉中鈣、鎂及鐵含量的測定(設計性實驗) 226
        實驗考核項目一 鹽酸標準溶液(0.1mol·L -1)的配制與標定228
        實驗考核項目二 高錳酸鉀含量的測定234
        
        附錄239
        附錄1 常見化合物的摩爾質量239
        附錄2 常用基準物的干燥條件與應用241
        附錄3 常用緩沖溶液的配制242
        附錄4 市售酸堿試劑的濃度、含量及密度244
        附錄5 常用指示劑及其配制244
        附錄6 常見陰陽離子鑒定方法247
        
        參考文獻250
        
        

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